夏を映す寒天菓子の巻

「甘いお話」は和菓子と和菓子作りに込められたさまざまなお話を紹介するミニ・ドキュメンタリーです。他にもたくさんの話があります。ぜひご登録ください：http://bit.ly/11bXDOE
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＊「夏を少しでも涼しく」という職人の世代を超えた知恵の結晶の和菓子【錦玉】をどうぞ召し上がれ。

夏を映す寒天菓子の巻
お店：雅庵
http://www.wagashi-miyabian.com/
和菓子：錦玉
お話：皆川典雅さん
住所：東京都目黒区東山１−13ー４
地図：http://goo.gl/maps/sZEG1
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