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オーブンなしでお手軽に作れます！コーヒー風味のタルト生地にチーズチョコレートを合わせてティラミス味に♪イベントごとにぴったりのスイーツです。
■材料 (18cmタルト型(底取))
・溶かしバター(無塩) 70g
・コーヒー[粉末] 大さじ1
・ビスケット 150g
・ホワイトチョコレート 3枚(120g)
・クリームチーズ 100g
・生クリーム 50cc
・純ココア 大さじ2
■手順
⑴ ボウルに溶かしバター、コーヒーを入れて混ぜる。(コーヒーが溶けない場合はレンジで少しあたためてください。)
⑵ ビニール袋にビスケットを入れ、細かく砕き、1を加えてよく揉む。型に入れ、スプーンなどで敷き詰め、冷蔵庫で10分程冷やし固める。（ビスケットはなるべく細かく砕いてください。まとまりが悪い場合は溶かしバターを追加して様子を見てください。）
⑶ 耐熱容器にホワイトチョコレートを小さく割り入れて、クリームチーズ、生クリームを加えてふんわりとラップをする。600Wのレンジで40秒〜1分加熱し、混ぜて溶かす。（分離しないように優しくゆっくり混ぜてください。）
⑷ 2に3を流し入れ、平らにならす。冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。上に純ココアをふる。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
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